Način na koji Grci pohuju tikvice je pravi hit: Ručak bolji od mesa

Prijedlog za današnji ručak su tikvice pohovane po receptu iz Grčke, piše Stil.kurir.rs.

Sastojci:

3-4 tikvice

Panir:

200-250gr. brašno
So, suhi začin, začinska crvena paprika, biber,origano....
4-5 jaja
Ulje za prženje

Preliv:

1 veza peršun ili mirođija
4-5 čena bijelog luka
biber
Balzamiko sirće po vašem ukusu ili neko drugo sirće

Priprema: Tajna je u sjeckanju tikvica. Naime, tikvice se zaseku sve do drške tako da od njih možete napraviti lepezu.

Potom se uvaljaju u panir od brašna, jaja i začina. Tako uvaljane tikvice stavite u ulje za prženje dok ne porumene. Uz njih se poslužuje i preliv od sitno sjeckanog peršuna ili mirođij, bijelog luka i jabukovog sirćeta. Uživajte!