Upoznajte se sa novim načinima da upotrijebite perece

Perece na štapiću su odlična slastica za zabave ili da poslužite iznenadne goste. Treba vam: 12 integralnih šapića, 12 većih pjenastih bombona (marshmallows), ½ šolje narendane čokolade (otopiti) i ½ šolje izmrvljenih, usitnjenih, pereca.

Svaki pjenasti bombon nataknite na integralni štapić i ostavite ih u frižideru 20-tak minuta. Nakon toga, umačite svaki pjenasti bombon, do pola, u otopljenu čokoladu i uvaljajte u izmrvljene perece. Sve vratite u frižider da se čokolada stegne, na 30 minuta. Izvadite pred služenje.

Čokolada sa perecama je super slastica. Potrebno vam je: ½ šolje putera, 1 ¼ šolje smeđeg šećera, 1 kašikica javorovog sirupa, ¼ kašikice sode bikarbone, 1 kašikica vanile, 1 šolja izlomljenih slanih pereca, 1 šolja izlomljene čokolade. Na tepsiju postavite masni papir za pečenje. Otopite puter sa šećerom i javorovim sirupom na srednjoj temperaturi.

Mješajte dok se puter ne otopi, a onda ostavite da krčka dok ne dostigne temperaturu od 150C. Uklonite sa šporeta i odmah pažljivo dodajte sodu bikarbonu. Umješajte perece, dobro sjedinite i smjesu izlijte na tepsiju sa papirom formirajući tanku koru. Odmah stavite preko narendanu čokoladu i ostavite da se topi preko kore par minuta. Možete je i nožem popraviti i prerasporediti. Ostavite sve u frižideru da se stegne na dva sata. Dobićete, kada izlomite koru, nepravilne komadiće čokolade.