Pijani krompir zapečen u rerni: Recept koji će vaše ukućane oboriti sa nogu!

Krompir je namirnica koju možemo da spremamo na sto načina, i kako god da je spremimo, uvijek ispadne dobro. Od krompir salate, do pirea, pomfrita, mnogo je varijanti, piše Krstarica

Ali, pijani krompir je nešto sasvim drugačije, prava rapsodija ukusa.

Recept za kojim će te iznova posezati i jelo koje će te često praviti.

Potrebno je:

800 gr krompira

1 mrkva

1 manja glavica crnog luka

3 čena bijelog luka

mljeveni biber

sjeckani bosiljak

1 kašika soja sosa

1 kašičica mljevene paprika

šaka peršunovog lista

po želji malo kurkume

30 ml ulja

100 ml piva

Priprema:

Krompir isjeći po želji, dodati soja sos, crni luk isjeći na kocke, dodati sjeckani bosiljak . Nakon toga, dodati suhe začine, mljeveni biber, mlevenu papriku. Poslije začina, dodati pivo i ulje i sve izmiješati. Za sam kraj, dodati na prutiće sječenu šargarepu. Izjednačen krompir sipati u podmazan pleh i peći na 220 stepeni C , da lijepo porumeni.