BRZE KOKOS KIFLICE: Najukusniji kolač našeg djetinjstva - prhko i sočno tijesto, dušu dalo za uživanje

Ako razmišljate koji kolač da spremite danas, neka to budu ove prelijepe dvobojne kiflice

Sastojci: (Mjera je čaša od 2dl)

3 jaja
1 čaša ulja
1 čaša mlijeka
1 kašika šećera
2 vanil šećera
30gr. kvasca
1 prašak za pecivo
5 čaša brašna
100gr. kokosa + 30-40ml. mleka
2-3 kašike kakaa

Za prelivanje:

600gr. šećera
1l. vode
100gr. kokosa

Priprema: Umijesite tijesto od jaja, ulja, mlijeka, vanil šećera, šećera, kvasca, praška za pecivo i brašna. Podijelite tijesto na dva dijela. U jedan dodajte kokos u drugi deo dodajte kakao. Razvaljajte bijeli dio pa preko njega razvaljate dio sa kakaom. Uvijte i pecite na 180 stepeni celzijusa oko 20 minuta.

Skuhajte agdu od šećera i vode, pa kiflice prelijte njom. Zalivene kiflice vratite u rernu na još 10 minuta. Zatim ih uvaljajte u kokos.