KAKO SE HRANI NAJBOLJI TENISER SVIH VREMENA VAN TERENA? 3-dnevni jelovnik koji mu daje snagu i izdržljivost

Novak Đoković je zvanično najbolji teniser svih vremena! Samo njemu je pošlo za rukom do sada da osvoji 23 grend slem titule, pored brojnih uspjeha u karijeri kojima je ispisao istoriju tenisa.

„Banane, urme i voda, ja stvarno ne shvatam, svaki meč isto, dogovorimo se, a oni i dalje ne razumeju. Donesu mi jabuku. Kakva jabuka, čovječe. Onda nađem krušku, nema urme. Pa mi donose neke magnete, ma, svašta nešto“, nasmijao je Nole okupljene novinare.

Već godinama dominira svjetskim tenisom, a za to, kako je i sam istakao, zaslužna i hrana koju jede. Poznato je da je iz ishrane izbacio mliječne proizvode, crveno meso, gluten i šećere.

Trudi se da pije dosta vode tokom dana, a nijedno jutro ne prođe da ne uzme, čim se probudi, čašu mlake vode sa limunom. Takođe vodi računa da obroci budu u približno isto vrijeme, a prepodnevnu užinu uzima samo ukoliko ima potrebe. Veoma često na prazan stomak pije i sok od celera.

Tri puta nedeljno Novak primjenjuje ovaj tip jelovnika:

PRVI DAN

Doručak: Pije vodu čim ustane i to sa dvije kašike meda.

Zatim jede musli i to od:

• organskog ovasa ili zoba
• brusnice
• suho grožđe
• sjemenke bundeve ili suncokreta
• bademe

Prepodnevna užina (ako je potrebno): hlijeb bez glutena ili krekeri sa avokadom i tunjevinom.

Ručak: Salata od mešanog zeljastog povrća, pasta primavera bez glutena (koristi testeninu od pirinča, tikvice, špargle, sušeni paradajz i opcioni veganski sir).

Popodnevna užina: Jabuka sa puterom od indijskog oraha; dinja.

Večera: Kelj, cezar salata (kelj, komorač, kinoa i pinjoli) plus dresing (uključujući inćune ili sardine); minestrone supa; fileti lososa sa pečenim paradajzom i marinadom.

DRUGI DAN

Doručak: Voda, dvije kašike meda, banana sa puterom od indijskog oraha, voće.

Prepodnevna užina (ako je potrebno): tost bez glutena sa bademovim puterom i medom.

Ručak: Salata od miješanog zeljstog povrća, začinjena salata sa rezancima (uključujući rezance bez glutena, crvenu papriku, rukolu, indijski orah i listove bosiljka, balsamiko sirće).

Užina sredinom popodneva: Integralne pločice sa voćem i orašastim plodovima;

Večera: Salata od tunjevine (boranija, kanelini pasulj, rukola, tunjevina, crvena paprika, paradajz i leblebija iz konzerve), paradajz supa, pečeni paradajz.

TREĆI DAN

Doručak: Voda, dve kašike meda, ovas bez glutena sa puterom od indijskog oraha i bananama, voće.

Užina sredinom jutra: Domaći humus (uključujući leblebiju i soja sos bez glutena) sa jabukama.

Ručak: Zelena salata, tjestenina bez glutena sa moćnim pestom (uključujući testeninu od pirinča, orahe i listove bosiljka).

Popodnevna užina: Avokado sa krekerima bez glutena, voće.

Večera: Salata sa avokadom i domaćim prelivom, supa od šargarepe i đumbira.