LAŽNA CARSKA PITA: Sastojci jeftini, a priprema nikad lakša

Za doručak poslužite lažnu carsku pitu.

Pite koje se prave tako što se sastojci pomiješaju u posudi spadaju u one najjednostavnije, ali to ne znači da nisu ukusne. Carska pita je jedna od omiljenijih u Srbiji, a njena priprema je najlakša moguća. Ako volite da je jedete, predlažemo vam da napravite lažnu carsku pitu i to od povrća, a za tijesto su vam potrebna samo jaja i brašno. Preukusna carska pita će vas oduševiti već na prvi zalogaj. 

Sastojci:

1 brokoli
1 crni luk
1 mrkva 
1 crvena paprika 
4 jajeta 
200 ml pavlake za kuvanje 
50 g tvrdog sira 
100 g brašna 

Priprema:

U tiganju na malo ulja propržite sitno sjeckani crni luk, pa dodajte rendanu mrkvu i sitno sjeckanu papriku. Posolite i pobiberite, pa kada povrće omekša sipajte u posudu u kojoj ste prethodno izrendali brokoli. Jaja posolite i pobiberite, pa umutite sa pavlakom za kuhanje. Sipajte dobijenu smjesu u povrće i promiješajte, a onda dodajte i brašno. Sve sjedinite i sipajte u tepsiju koju ste obložili pek papirom. Pospite rendanim sirom i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.

Izvor: Stvar ukusa