KAKO SE FARBAJU JAJA NA PARI: Laka, brza i jeftina tehnika, jedan sastojak je ključan

Uskrs se bliži, a domaćice su u potrazi za što lakšim i lepšim tehnikama za farbanje jaja.

Na Veliki petak, koji ove godine pada 14. aprila, tradicionalno se farbaju jaja, a jedna od tehnika koja je vrlo jednostavna jeste farbanje jaja na pari.

Potrebno je da skuhate jaja, da ih ocijedite od vode, a zatim da ih poređate u metalnu cediljku i poprskate sirćetom. Ovo je ključan sastojak, kako bi jaja što bolje primila boju. U dublju posudu sipajte vodu, zatim chediljku sa jajima stavite na posudu, ali tako da vam voda ne ulazi u cjediljku (kao kod kuhanja na pari) i stavite posudu da se lagano zagrijava na šporetu.

Uzmite kesice sa bojama za jaja po želji (crvena, zelena, plava, ljubičasta) i posipajte boju u prahu po jajima, jednom po jednom bojom.

Vodite računa da nanesete boje dok jaja još nisu vruća, jer će u suprotnom prah sa bojom samo skliznuti. Takođe, ako primijetite da je para osušila jaja, još malo ih isprskajte sirćetom, jer suha jaja slabo primaju boju.

Kada završite sa nanošenjem boja, jaja ponovo poprskajte sirćetom, kako bi boje počele da se razlivaju, ali nemojte da pretjerate, jer previše sirćeta može da spere boju.

Zatim cjediljku prekrijte poklopcem i sve kuhajte na umjerenoj vatri oko 10 minuta. Para koja se diže pri kuhanju vode topiće i razlivati boju, a vi ćete na ovaj način dobiti vrlo zanimljiva i neobično ukrašena jaja.

Kada se proces završi, sklonite jaja sa šporeta i isperite ih vodom, a zatim ostavite da se osuše.

Nakon što se osuše prebrišite ih vatom umočenom u ulje, kako bi dobila sjaj.

Tekst: Lepa&Srećna