NAJLAKŠI RECEPT ZA KREMPITE: Hrskave korice i najfiniji krem, a za pripremu ne treba više od pola sata

Krempita po ovom receptu pravi se nikad brže, a savršeno je kremasta.

Na spomen krempite prvo što vam padne na pamet je fina kremasta poslastica za koju treba potrošiti dosta truda i vremena, ali ovaj recept je drugačiji. Neće vam biti potrebno preveliko kulinarsko znanje i iskustvo, a za samo pola sata dobićete desert koji se topi u ustima.

Koliko lako i brzo se prave isto tako i nestaju sa tanjira, a sigurno se nećete zaustaviti samo na jednom parčetu.

Sastojci:

6 jaja
200 g šećera
2 kesice pudinga od vanile
4 kašike brašna
1,5 l mlijeka
1 pakovanje lisnatog tijesta
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Bjelanca i žumanca pažljivo razdvojite. Žumanca dobro umutite sa 150 grama šećera, a potom dodajte i brašno. Od mlijeka odvadite malo, pa razmutite puding, a preostalo mlijeko stavite na ringlu da se kuva. Sipajte u njega razmućeni puding i umućena žumanca, pa kuhajte uz konstantno miješanje dok se ne zgusne. Od bjelanaca i 50 grama šećera umutite čvrst snijeg, pa umiješajte u vrući fil. Lisnato tijesto malo razvucite oklagijom, na par mjesta ga izbušite viljuškom, pa ga pecite na obrnutom plehu 10 do 15 minuta dok ne porumeni. Kada je pečeno podijelite ga u dva dijela, jedan stavite na dno tepsije, premažite ga kremom, pa odozgo stavite drugi dio kore. Prije služenja pospite šećerom u prahu, sjecite na kocke i služite.

(Stvar ukusa)