PRHKI KOLAČI IZ BAKINOG KUHARA: Starinske školjkice sa džemom (RECEPT)

Jednostavno tijesto, ne čeka se da naraste.

Sastojci:

250 g masti

500 g brašna

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

200 ml mlijeka

1 kašičica šećera

Džem od šljiva

Prah šećer

Priprema:

Sve sastojke staviti u činiju i umijesiti glatko tijesto. Rastanjiti na oko 5 mm debljine oklagijom i vaditi krugove prečnika 5 cm. Staviti u sredinu kašičicu džema, preklopiti u polukrug pa viljuškom stisnuti krajeve. Peći na 180 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni 15-20 minuta. Školjkice treba da ostanu bijele. Gotove posuti šećerom u prahu.