ZIMSKI ROLAT SA MANDARINAMA: Mekan i mirisan slatkiš sa voćem i žutim filom osvaja na prvi zalogaj!

Mandarine su zimsko voće puno vitamina, a mogu da se koriste i za pripremu torti i kolača. Jedan od takvih recepata je upravo i ovaj za rolat od piškota, premazan žutim filom i posut mandarinama. Lagan i osvežavajuć, a priprema nije komplikovana.Slatki rolati često ukrašavaju svečane trpeze, a ovaj možete da poslužite i uz kafu. 

Sastojci:
300 g piškota 
200 ml mlijeka 
Za fil: 
2 jajeta 
100 g šećera 
500 ml mlijeka 
60 g skroba 
200 g putera 
300 g manradina 
200 ml slatke pavlake 
50 g čokolade 
malo nane (za dekoraciju)
Priprema:
Poređajte na providnu foliju piškote koje ste umočili u mlijeko, u 3 reda po 9 komada. Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte skrob i sjedinite. Zatim sipajte mlijeko i promješate da ne ostanu grudvice. Kuhajte dok se ne zgusne, uz neprestano mješanje. U vruć fil dodajte puter sobne temeprature, pa umutite. Premažite preko piškota i poređajte mandarine. Zatim urolajte, pa umotajte u providnu foliju. Stavite u frižider na sat vremena. Premažite umućenom slatkom pavlakom i ukrasite istopljenom čokoladom. Ukrasite mandarinama.