NAPRAVITE SARMU ZA DUPLO BRŽE VREMENA NEGO DO SADA: Praktičan način uvijanja koji je oduševio domaćice širom svijeta

Napravite sarme na još brži način.

Sarma je tradicionalno jelo, koje se uglavnom pravi od kiselog kupusa, mljevenog mesa i riže tako što se meso i riža uviju u jedan list kupusa. 

Isprobajte još brži i praktičniji način uvijanja uz pomoć šolje.

Sastojci
:
1 glavica kupusa
1 čaša mlijeka
Vruća voda

Za fil
:
2 šolje pirinča
300 g mesa
1 glavica crnog luka
2 kašike paradajz paste
so, peršun
2 čaše vode

Za sos
:
1 kašika putera
1 paprika 
1 šargarepa
1 paradajz
2 čena bijelog luka
so
3 čaše vode

Priprema:

Glavici kupusa odstranite korijen,stavite u šerpu sa vodom i u tu rupu sipajte mlijeko. Kuhajte dok ne omekša. Za to vrijeme pripremite sos tako što ćete u tiganju propržiti luk i mljeveno meso, dodajte potop pirinač i sipajte vodu. Kada se riža skuha začinite i dodajte paradajz pastu. Ostavite da se malo prohladi. Gotovom kupusu odstranite listove. uzmite list kupusa, stavite u veliku šolju tako da malo viri sa rubova. Stavite kašiku-dvije fila zavisno od veličine lista. Poklopite dijelovima listova koji vire preko šolje. Okrenite napako i istresite u vatrostalnu posudu. Tako uradite sa preostalim filom i kupusom. Napravite sos: Papriku, paradajz i šargarepu iseckajte i stavite u šerpu. malo propržite na puteru papPrelijte vodom, dodajte beli luk i kuvajte dok ne omekša. Na kraju izblendajte štapnim mikserom, posolite i prelijte preko paprika. Peče se u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 30-40 minuta.

Izvor: Stvar ukusa