Unatoč što je na pragu pedesete i dalje izgleda mladoliko, ali prirodno!

Svjetsku slavu je stekla 1990, zahvaljujući glavnoj ulozi u drami 'Zgodna žena', a kasnije i ulogama u romantičnim komedijama. Najpoznatije od njih su 'Vjenčanje mog najboljeg druga', 'Ja u ljubav vjerujem' i 'Odbjegla mlada'.

 
Julia Roberts je karijeru počela 1987, sa nekoliko niskobudžetnih filmova u kojima je njen tekst bio sastvaljen od svega nekoliko rečenica. Prvi filmovi u kojima je imala zapažene uloge bili su „Zadovoljstvo", sa Lijamom Nisonom u glavnoj ulozi i komedija „Mistična pica", oba iz 1988. Sledeće godine dobila je ulogu mlade obolele od šećerne bolesti u drami „Čelične magnolije", i za nju bila nominovana za Oskar za najbolju sporednu glumicu.
 
Već 1990. godine Robertsova stiče svjetsku slavu ulogom u romantičnoj drami „Zgodna žena", za koju dobija Zlatni globus za najbolju glavnu glumicu i drugu nominaciju za Oskar. Ovaj film je širom svijeta zaradio više od 460.000.000 dolara, što ga stavlja na četvrto mjesto na listi romantičnih komedija sa najvećom zaradom, pa se smatra finansijski najuspešnijim filmom u Julinoj karijeri.
 
Robertsova je svoj prvi Oskar za najbolju glavnu glumicu dobila 2000. godine za ulogu u filmu „Erin Brokovič", baziranom na istinitom događaju.
 
Privatni život Julia Roberts bio je u žiži interesovanja još od početka njene karijere. Bila je u vezi sa Lijamom Nisonom, Kiferom Saderlandom, Džejsonom Patrikom, Metjuom Perijem, Bendžaminom Bretom i mnogim drugima. Sa Saderlandom je čak bila vjerena, ali je raskinula veridbu tri dana prije vjenčanja i otputovala u Irsku sa njegovim prijateljem Džejsonom Patrikom.
 
Godine 1993, vjenčala se sa Lajlom Lavetom, a 1995. su se razveli. Danas je u braku sa kamermanom Danijelom Moderom. Upoznali su se na snimanju filma „Meksikanac", a vjenčali 4. juna 2002. godine. Imaju troje djece.