SAMO NA 1 NAČIN ĆE JUNETINA BITI MEKANA U KISELOM KUPUSU: Sipajte OVO i stalno ćete tako SPREMATI

Još jedno fino zimsko jelo, varivo od kiselog kupusa sa junećim mesom

Kiseli kupus sa junetinom.

Još jedno fino zimsko jelo, varivo od kiselog kupusa sa junećim mesom.

Sastojci:

600 gr junećeg mesa isječenog u kockice ili po izboru

1,5 kg opranog i ocijeđenog kiselog kupusa

1 kašika suhog začina

2 kašike crvene mljevene paprike

2-3 lista lovora

malo peršunovog lista

bijeli luk po želji

50 ml ulja

1 glavica crnog luka

Priprema:

Iseckati crni luk na kockice, dodati ulje i malo vode, pa prodinstati da postane staklast.

Zatim dodati juneće meso isečeno na kockice, doliti čašu vode i ostaviti da se dinsta.

Dinstati pola sata dolivajući vrelu vodu ili odmah doliti malo više vode i tako dinstati.

Posle pola sata dodati opran i ocijeđen kupus i papriku.

Naliti vode da prelije preko kupusa s’prsta.

Kuhati sat ipo sa dolivanjem vrele vode.

U međuvremenu dodati lovorov list i peršun.

Kada je meso se skuvalo kao i kupus možete dodati isjeckan ili izgnjačen čen bijelog luka.

Još malo prokuvati pa poslužiti toplo.

Prijatno.