MNOGIMA JE OMILJENA GRICKALICA! Konzumiranje ove namirnice pomaže da unosite manje nezdravih kalorija, evo i kako!
Kada se spomene zdrava užina, mnogi ljudi prvo pomisle na povrće ili voće. Međutim, ako želite da grickate nešto što će vam pomoći da izbjegnete nezdrave kalorije, nova istraživanja kažu da biste trebali posegnuti i za nekoliko badema.
U studiji, koja je nedavno objavljena u "European Journal of Nutrition", istraživači sa Univerziteta Južne Australije ispitali su kakav uticaj bademi mogu imati na navike u ishrani.
U studiji je učestvovalo 140 učesnika, starosti između 25 i 65 godina, za koje se smatralo da su gojazni i gojazni. Učesnici su dobili nasumične grickalice, a nakon konzumiranja svake je procijenjen njihov apetit.
Rezultati studije
Rezultati su pokazali da je konzumiranje između 30 i 50 grama badema dnevno dovelo do toga da učesnici unose manje kalorija - oko 300 kilodžula (kJ) ili 71,7 kalorija (kcal) - iz nezdravih izvora kao što je brza hrana.
- Otkrili smo da su ljudi koji su jeli bademe doživjeli promjene u hormonima koji regulišu apetit i da su to možda doprinijelo smanjenom unosu hrane - objašnjava dr Sharaya Carter sa Saveza za istraživanje vježbanja, prehrane i aktivnosti Univerziteta Južne Australije, prenosi EurekAlert!
Carter takođe napominje:
- Čak i male, pozitivne promene u načinu života mogu imati uticaja tokom dužeg vremenskog perioda. Kada napravimo male, održive promjene, vjerojatnije je da ćemo dugoročno poboljšati svoje cjelokupno zdravlje.
Zašto bademi mogu pomoći u smanjenju kalorija
Kada je u pitanju zašto bi konzumiranje više badema moglo navesti ljude da jedu manje kalorija iz nezdravih izvora, Nicolas Chenard, iz Mayor League Nutrition, kaže za EatThis:
- Bademi sadrže mono i polinezasićene masti i proteine, a ne samo ugljikohidrate, čineći vas zadovoljnijim i održavajući nivo šećera u krvi stabilnijim do sljedećeg obroka ili užine.
Što se tiče toga da li bi drugi orašasti plodovi mogli imati isti učinak, Chenard kaže:
- U poređenju sa užinom koja sadrži samo ugljene hidrate, da. Međutim, bademi su manje kalorijski u odnosu na orahe i slični su pistacijama, ali bademi također imaju manje omega-3 masnih kiselina u odnosu na orahe, pa ovisi o tome što općenito tražite.
Konačno, Chenard ističe da "bademi mogu biti odličan međuobrok ili dodatak mnogim različitim jelima". Na primjer, "mogu se pripremiti pečene, soljene, narezane na kockice, cijele ili obične. Mogu se ispeći u vaše omiljene praznične poslastice ili dodati domaćim pločicama granole bez pečenja!