LARA IZ BEOGRADA IMA 300 IDEJA ZA SAVRŠEN I ZDRAV DORUČAK: Otkriva nam kako kvalitetna ishrana može da bude dio svakodnevice i zašto je prvi obrok tokom dana NAJVAŽNIJI!
Beograđanka Lara Pantić je student biznisa u Briselu, a pre tri i po godine odlučila je da svoje istraživanje o zdravom načinu života počne da dijeli sa drugima, tako je nastao njen Instagram profil @moj.dorucak, koji prati više od 10 hiljada ljudi.
A sve je počelo sa onim "problemom" koji većina ljudi ima, a to je da ni ona sama nije znala šta da doručkuje, a često je čula kako je važno ne preskočiti doručak.
- Prije nekoliko godina na našim prostorima nije bilo toliko food blogera, a niko se nije bavio samo temom doručka, pa sam odlučio da ću ja to prvi uraditi. U zavisnosti od strukture dana pojedinca, doručak može biti manje ili više obiman, ali ga je važno imati, ne samo zbog zdravstvenih koristi, već i zato što je to vrijeme kada treba stati prije nego što se upustimo u sve obaveze. dana. Stoga doručak treba da bude trenutak za odmor, i ona sitnica kojom možemo uljepšati cijeli dan.
Larina najveća inspiracija je sama hrana u kojoj vidi neiscrpni potencijal za slatka i slana jela.
- Naše tržište postaje bogatije raznolikom ponudom. Moj omiljeni doručak se često mijenja, što potvrđuje i preko 300+ ideja na mom profilu, a volim ga prilagoditi godišnjem dobu, dnevnim obavezama i trenutnim preferencijama.
Lara ističe da je najveća greška kada je doručak u pitanju usvajanje univerzalnih sugestija bez prethodnog razmišljanja o individualnim potrebama pojedinca.
Zdrava ishrana može postati način života
- Moramo prvo upoznati svoje tijelo i organizam, pa na osnovu toga prosuditi da li preporuke, kojih danas ima mnogo, važe i za nas, i ako da - u kojoj mjeri.
Samo ako jedemo ono što nam je dobro i uživamo u tome, zdrava ishrana može postati održiva i način života, a ne samo još jedna dijeta. Bilo bi dobro kada bi svaki obrok sadržavao izvore složenih ugljikohidrata, proteina, zdravih masti, vlakana, koje možemo birati prema vlastitom ukusu.
A ovo su neki od Larinih prijedloga za savršen doručak!
Kaša od rogača
Pola rendane kruške skuvajte u 150 ml bademovog mleka sa 45 g (4,5 kašike) ovsenih pahuljica i po pola kašičice cimeta i zelenog kardamoma. Drugu polovinu kruške prerežite odozgo, pospite narom i pistaćima,
Namaz od bundeve
Izmiksajte 150 g kuvanog slanutka sa 250 g pirea od bundeve. Dodajte vodu do željene gustoće. Dodajte so, beli luk u prahu, alevu papriku i kim.
Pita od povrća i sira
400 g mahune i 2 šargarepe narezane na kolutove sa začinima prodinstajte na kašičici maslinovog ulja, po potrebi dolivajući vode.
Zatim sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i prekrijte mešavinom od 2 jaja i 200g mladog sira. Po vrhu pospite parmezan i susam i pecite na 180 stepeni oko 40 minuta ili dok ne porumene.
A sve to možete pogledati na njenom profilu OVDJE
Izvor: Blic.rs