KREMASTO I SOČNO: Genijalni trik za savršen pire krompir, ne može jednostavnije!

Tajna pripreme savršenog pire krompira je u parmezanu. Dodajte ga u posljednjoj fazi pripreme i uživajte!

Sastojci: 

kilogram krompira
50 g maslaca
pola šolje parmezana
pola šolje mlijeka
kašika kisele pavlake
malo soli

Priprema: 

Krompir dobro oprati (ne guliti), pa kuhati u slanoj, ključaloj vodi dok ne omekša. Potom ga ocjediti, prohladiti, oljuštiti i staviti u činiju. Dodati omekšali maslac, mlijeko, pavlaku i malo soli, pa kratko izmiksati. Zatim umješati parmezan, sve dobro sjediniti, pa poslužiti.