LAVA MAFINI: Vulkan čokoladnog ZADOVOLJSTVA!

Lava kolač, u ovom slučaju mafini, je mnogima omiljena čokoladna poslastica, a kako se brzo i lako priprema, idealna je za posluženje gostiju... Uživajte!

Sastojci: 

250 g čokolade za kuhanje
pola šolje maslaca
pola kašičice ekstrakta vanile
pola šolje šećera
tri kašike brašna
prstohvat soli
četiri veća jajeta

Priprema: 

Čokoladu izlomiti, staviti u činiju, dodati omekšali maslac, pa istopiti na pari uz neprekidno mješanje. Umješati vanilu i skloniti sa strane. U drugoj posudi pomješati šećer, brašno i so. Sipati smjesu od čokolade i umutiti mikserom. Potom dodavati jedno po jedno jaje i neprekidno miksati. Dobijenu smjesu izliti u podmazane kalupe za mafine i peći u rerni na 180 stepeni 10-11 minuta. Poslužiti dok je toplo.