PIŠINGER TORTA JE JEDAN OD OMILJENIH KOLAČA IZ 20. VIJEKA: Savršenom čokoladnom ukusu niko ne može da odoli

Praktična žena
PIŠINGER TORTA JE JEDAN OD OMILJENIH KOLAČA IZ 20. VIJEKA: Savršenom čokoladnom ukusu niko ne može da odoli
Pišinger oblande ili kolač je bio neizostavan dio svih trpeza u porodicama krajem prošlog vijeka. Njegov neodoljivi čokoladni ukus osvaja svakoga na prvi zalogaj! Osim toga, vrlo je lako napraviti.

Pišinger oblande ili kolač je bio neizostavan dio svih trpeza u porodicama krajem prošlog vijeka. Njegov neodoljivi čokoladni ukus osvaja svakoga na prvi zalogaj! Osim toga, vrlo je lako napraviti.


Sastojci:


1 pakovanje vafla
4 jaja
2 žumanca
300 g šećera
150 g čokolade
300 g putera
150 g mljevenih badema
sok od 1/2 limuna


Glazura:


3 kašike vode
2 kašike šećera
100 g čokolade
80 g putera
Čokolada, rastopljena čokolada

Priprema:

Umutite jaja, žumanca, šećer i čokoladu miksajući na pari. Kada smjesa počne da se zgušnjava, izvadite je i ostavite da se ohladi. Umutite puter dok ne postane pjenasto i dodajte ohlađenu smjesu, limunov sok i mljevene bademe koje ste malo ranije propržili.

Ovim filom premazati oblande i slagati jednu na drugu, pa ih pritisnuti nečim teškim. Ostavite tortu u frižider da se dobro ohladi, pa prelijte čokoladnom glazurom i pospite sjeckanim orasima ili bademima.

Ne propustite

✖