E OVO JE APSOLUTNI HIT: Recept za "LUDO TIJESTO" koje može stajati danima

Ovo je recept za savršeno tijesto koji uvijek uspijeva, a odlično je za pripremu bilo koje vrsta peciva, bilo da želite kiflice, lepinje, hleb ili čak podlogu za picu.

Uz dodatak jogurta biće  mekano i vazdušasto kada ga budete ispekli, a ostaće svježe i po nekoliko dana.

Sastojci:

1 kg brašna
500 ml mlijeka
200 ml jogurta
2 jajeta
2 kašičice soli
1 kašika šećera
1 kocka kvasca

Priprema:

Stavite kilogram brašna u posudu pa u sredini napravite udubljenje u koje ćete da stavite malo mlakog mlijeka i izmrvite kvasac, pa to sve posuti kašičicom šećera. Nakon toga ostavite da kvasac nadođe. Zamjesite glatko tijesto, prekrijte krpom i ostavite da se digne. Kada je testo dobro naraslo, od njega možete da pravite šta god vam je volja: kiflice, pogače, hljeb...

U slučaju da ne potrošite cijelo testo isti dan, možete da ga sačuvate u frižideru i iskoristite u nekoliko narednih dana.

Izvor: Stil