RECEPT

OVO JE NAJBOLJI RECEPT ZA BATAKE: Prije stavljanja u rernu, sa mesom uradite jednu stvar, ODUŠEVIT ĆETE SE

Objavljeno:13.10.2022 - 15:20
A A A Times Arial

Foto: PRINTSCREEN/YOUTUBE/HOME KITCHEN WITH DANNY

Pripremite batake na ovaj način, rezultat je iznenađujuće i nevjerovatno ukusan!

Jednostavan i brz recept, piše Stvarukusa.rs.

Sastojci

 

  • 2 pileća bataka
  • 4 krompira
  • 1 crni luk
  • 150 ml bijelog vina
  • 50 g meda
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 150 g parmezana
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašičice mljevene slatke paprike
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica majčine dušice

Priprema:

Na batacima na mesu napravite nekoliko rezova. Začinite ih sa pola kašičice soli, pola kašičice bibera, 1 kašičicom crvene paprike i pola kašičice majčine dušice. Dodati 50 mililitara maslinovog ulja i meda, dobro utrljati začine u meso. Pokrijte i ostavite u frižideru 1 sat.

Crni luk krupno isijecite i stavite u pleh. Krompir isjeći na krugove i začiniti sa pola kašičice soli, pola kašičice bibera, 1 kašičicom crvene paprike i pola kašičice origana. Poredajte ih na luk. Izvadite batake iz frižidera i pecite ih u tiganju po 2 minuta sa svake strane na umjerenoj vatri. Stavite meso na krompir. Pokrijte alu folijom. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 220°C 40 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite na 200°C 10 minuta.