KAKO DA NAPRAVITE DOMAĆE KOCKE ZA SUPU: Zdravije i ukusnije od kupovnih, a mogu i da zamijene so u jelu (VIDEO)

Zbog užurbanog načina života često nemamo priliku da pripremamo zdravije obroke i domaće supe, pa često pribjegavamo instant varijantama. Zato vam predlažemo da odvojite malo vremena i napravite domaće kocke za supu koje vam mogu dugo trajati.

One će vaše supe i čorbe učiniti još ukusnijim i zdravijim, a možete ih koristiti i kao zamjenu za so u ostalim jelima. Prave se od domaćeg povrća sa dodatkom soli, piše Stvarukusa.rs.

Sastojci
:
700 g miješanog povrća po izboru:
2 stabljike celera
1 tikvica srednje veličine
pola krompira
pola crnog luka
2 šargarepe
50 g spanaća
110 g soli
maslinovo ulje

Priprema:

Svo povrće očistite, operite i isijecite sitno. Stavite u tiganj i dinstajte. stavite so i krčkajte još 10 ak minuta. Zatim sve prebacite u secka i mutite. Dobijenu kašu ponovo malo propržite pa je ravnomjerno rasporedite u pleh obložen pek papirom. Stavite u frižider i sutradan isijecite na manje kockice. Svaku kockicu umotajte u alu foliju. Složite u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač. Po potrebi vadite.

Napomena: Možete dodati više ili dodati manje soli ako želite. Zavisi od povrća koje koristite. Stoga su ove kockice namijenjene da zamijene so pri kuhanju. Od ove količine sastojaka dobićete 20 kockica. Ukoliko npr pravite rižoto dovoljna vam je jedna kockica na pola litra vode.