NAPRAVITE NAJMEKŠE KIFLICE: Potrebno vam je samo malo vremena, a mekane su kao duša! (RECEPT)

Objavljeno:24.09.2022 - 11:41
A A A Times Arial

 Pecite kiflice u zagrijanoj pećnici na 200 °C od 18 do 20 minuta.

Potrebno za tijesto:

  • 1.1 kg brašna
  • 500 ml mlijeka
  • 300 ml ulja
  • 2 jaja
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 50 gr svježeg kvasca
  • 1 jaje (za premazivanje)
  • sezam za posipanje
  • 1 margarin

Priprema:

U mlako mlijeko stavite kvasac, prstohvat soli i šećera i ostavite da “nadođe”. U vanglicu sjediniti ulje, jaja, šećer i sol, a onda dodajte i mlijeko sa “nadošlim” kvascem. Brašnom zamijesite tijesto i ostavite 30 minuta na toplom mjestu da “nadođe”.

“Nadošlo” tijesto podijeliti na tri dijela. Svaki dio posebno razvucite oklagijom u krug promjera 45 cm. Sa nožem narežite na 12 dijelova ili 16 ako želite manje kiflice. 50 gr od margarina istopite i uz pomoć četkice premažite svaki trokut, a onda urolajte kiflice. Slažite na pleh na koji ste prije toga izrendali margarin (oko 75 gr) i ostavite još 30 minuta na toplom mjestu.

Kiflice premažite sa umućenim jajetom i pospite sezamom. Po želji na svaku kiflicu možete dodati i mali komadić margarina

Pecite kiflice u zagrijanoj pećnici na 200 °C od 18 do 20 minuta.

Izvor: Haber