TRIK ZA NAJSOČNIJU PILETINU: Video koji je oduševio skoro 3 miliona ljudi, a potrebne su samo dvije namirnice (VIDEO)

Praktična žena
TRIK ZA NAJSOČNIJU PILETINU: Video koji je oduševio skoro 3 miliona ljudi, a potrebne su samo dvije namirnice (VIDEO)
Kada pržite ili pečete piletinu, naročito bijelo meso, ona često bude suva, što vam upropasti kompletan užitak u omiljenom jelu. Postoje razni trikovi da meso bude sočnije i mekše, a korisnik društvene mreže TikTok, po imenu Eliot, podijelio je video, u kome tvrdi da je njegov način najbolji.

Kada pržite ili pečete piletinu, naročito bijelo meso, ona često bude suva, što vam upropasti kompletan užitak u omiljenom jelu. Postoje razni trikovi da meso bude sočnije i mekše, a korisnik društvene mreže TikTok, po imenu Eliot, podijelio je video, u kome tvrdi da je njegov način najbolji.

Sve što vam je potrebno je jedan kivi i malo maslinovog ulja. Kivi očistite i izgnječite i pomešajte ga sa malo malsinovog ulja, tako da dobijete marinadu. Piletinu isijecite na tanke šnicle ili štapiće, pomiješajte sa ovom smjesom od kivija i ostavite da tako odstoji barem sat vremena. Zatim začinite solju i biberom po ukusu, a meso pržite ili pripemite na vama omiljen način.

"Ključ najsočnije piletine koju ćete ikada pojesti je zapravo kivi. Piletina se topi u ustima", rekao je Eliot u svom videu, koji je do sada pogledalo skoro 3 miliona ljudi, a zatim je dodao: "Znam da izgleda čudno, ali vjerujte mi. Slatko i kiselo, ali biće tako sočno. Sve samo s kivijem."

Zapravo se radi u enzimima koji se nalaze u ovom topskom voću. Naime, kivi sadrži enzime koji potpomažu razgradnju vezivnog tkiva u mesu pa ono postaje vrlo mekano.

Samo prilikom mariniranja povedite računa da vam piletina ne stoji predugo u kiviju, da ne bi bila previše mekana i da se u toku pripreme ne bi raspadala. Video sa pripremom i trikom pogledajte u nastavku.

Video na

Izvor: Stvar ukusa

Ne propustite