(VIDEO) DEKORATIVNO I UKUSNO: Ružice od jabuka

Osim što su jako ukusne, ove ruže predivno izgledaju.

Sastojci za 6 ruža:
3 crvene jabuke
2 žličice meda il šećera
Pola žličice cimeta
Šalica vode
Lisnato tijesto
3 žličice pekmeza od jagoda (ili drugog pekmeza po želji)
2 žličice vode

Postupak:
1. Jabuke presijecite po pola, izvadite koštice i narežite na jako tanke šnitice. 

2. U posudu ulijte šalicu vode, med i cimet, dodajte šnite jabuka te stavite na vatru. Prokuhajte 2 minute da jabuke omekšaju.

Pazite da se ne kuhaju predugo jer će se raspasti i neće se moći rolati u tijestu, ali ni prekratko jer ako su pretvrde šnitice pucaju. Nakon što su omekšale, pustite jabuke da se ohlade.

3. Lisnato tijesto razvaljajte i narežite na trakice širine 5 cm i dužine 15 do 20 cm. 

4. U šalici razmutite pekmez s vodom i tanko premažite trakice lisnatog tijesta. Na to nizajte šnite jabuka tako da vire 2 cm izvan tijesta. Donji dio tijesta preklopite preko jabuka i polako rolajte. 

5. Ružice stavite u kalup za muffine te pecite 10 do 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva celzijevih. Pazite da rubovi ružica ne pocrne.

6. Kada su ružice pečene posipajte ih šećerom u prahu.