NEMOJTE DA VAS IZGLED ZAVARA, OVO JE NEŠTO NAJBOLJE ŠTO ĆETE IKADA PROBATI: Napravite tortu o kojoj ovih dana svi pričaju - sve sastojke već imate
Poslastica koju svi koji su je probali opisuju kao "nešto najbolje što ćete ikada probati", porijeklo vodi iz Italije, a nosi naziv kao popularna salata "Kapreze", piše Stvarukusa.rs
Nema brašna i mada je zovu torta, izgledom više podseća na "suhi" čokoladni kolač. Nemojte da vas njen jednostavan izgled zavara, nešto ukusnije zaista nećete probati!
Sastojci:
- 5 jaja
- 200 g šećera
- 200 g putera
- 200 g tamne čokolade
- 250 g krupno mljevenih badema
- 1 vanilin šećer
- malo soli
Priprema:
Odvojiti žumanca od bjelanaca. Na pari rastopiti puter i čokoladu i pustiti da se ohlade, uz povremeno miješenje da se ne stvori korica. Pjenasto umiješati žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati otopljeni puter i bademe, uz stalno mešanje. Dodati rastopljenu čokoladu.
Pjenasto umutiti bjelanca uz prstohvat soli. Lagano pomiješati te dvije smjese. Izliti u kalup za torte, prethodno premazam puterom. Peći oko 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni C. Ohlađenu tortu posuti šećerom u prahu.