MASLINOVO ULJE NIJE UVIJEK ZDRAVO: Evo kada ga trebate izbjegavati!

Maslinovo ulje ima status jedne od najzdravijih namirnica na svijetu, međutim ono nije uvijek nužno zdrava opcija. Donosimo popis situacija u kojima bi ga trebali izbjegavati.

Maslinovo ulje za lice
Mnoge žene koriste maslinovo ulje u kozmetičke svrhe, najviše kao masku za kosu, ulje za masažu ili njegu kože, ali ono nema jednaku blagotvornost kad je u pitanju tijelo i lice. Maslinovo ulje nikako nije dobro za lice i najbolje je izbjegavati ga. Budući da je maslinovo ulje gusto i zatvara pore, osobe koje su sklone aknama trebaju ga zaobilaziti.

Maslinovo ulje za prženje
Maslinovo ulje ima djelotvoran učinak na zdravlje srca, no ukoliko ga držite na visokim temperaturama postaje štetno. S obzirom da ovo budi razne dileme kod ljudi, u svakom slučaju “bolje spriječiti, nego liječiti”. Struktura ulja se uništava sa zagrijavanjem, i to je u potpunosti ispitano. U tom slučaju, maslinovo ulje uvijek možete koristiti kao dodatak jelu.

Maslinovo ulje za roštilj
Postoji puno recepata u kojima se maslinovo ulje preporučuje za roštiljska jela. Iako u ovom slučaju nije štetno, nije ga potrebno korsititi u ove svrhe jer ono jednostavno izgori, meso i povrće za roštilj uopće ne trebate uljiti ako želite jesti zdravo. Sve što trebate učiniti je lagano nauljiti rešeteke roštilja, a suhim začinima marinirati namirnice.