SOČNE KOCKE PRELIVENE ČOKOLADOM! Vrhunska poslastica bolja od svake torte! /VIDEO/
Na svakom rođendanu ili nekoj proslavi svi odmah traže čokoladnu tortu, a sada će ovi kolači da je zasjene. Lakše se pripremaju od torti, a ukus je neopisiv. Ne samo da ćete dobiti čokoladni kolač nego ga i prelijte čokoladom za potpuni užitak.
Sastojci:
500 ml mlijeka
2 kašike kakao praha
60 g šećera
2 kašičice želatina
50 g čokolade
1/4 kašičice soli
Još:
250 ml mlijeka
2 kašike kakao praha
50 g čokolade
1 ravna kašika kukuruznog škroba
prstohvat soli
Priprema:
Pomiješajte šećer, kakao, mlijeko i želatin, pa sjedinite sve. Na kraju dodajte so. Stavite da se kuha i sve vrijeme miješajte. Poslije nekog vremena dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Procijedite u kalup dimenzija 14x14 cm, pa ohladite prvo na sobnoj temperaturi, pa stavite u frižider na 2 sata.
Pomiješajte mlijeko, kakao, skrob i so. Dobro promiješajte i dobijenu tečnost procijedite u šerpu. Kuhajte krarko uz miješanje, pa dodajte čokoladu i kuhajte dok se ne istopi.
Isjecite kolač na kocke i preko sipajte čokoladni preliv.