RAPSODIJA OKUSA: Keksići s bananama

Ovaj desert je jako lagan i ukusan.

SASTOJCI
120 g brašna
10 g mljevenog anisa
10 g praška za pecivo
1 žlica arome ruma
20 g maslaca
250 g melase
20 g grožđica
2 dcl soka od jabuka
1 velika banana
100 g zobenih pahuljica
Prstohvat soli
30 g čipsa od banana

PRIPREMA
Namočite grožđice u mlakoj vodi. U veliku zdjelu prosijte 100 g brašna, umiješajte prašak za pecivo, sol i anis.

Bananu narežite na ploške pa ih prelijte mješavinom soka od jabuke, ruma i melasom te sve izmiksajte štapnim mikserom.

U kremu od banana umiješajte zobene pahuljice i ocijeđene grožđice, pomiješajte s brašnom.

Žlicom grabite hrpice te ih stavljajte na papirom za pečenje obložen lim za pečenje. Utisnite komadiće banana čipsa. Pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta.