ŠAFRAN SPADA U NAJLEKOVITIJE ZAČINE! Pomaže kod MAMURLUKA i NESANICE, a evo kako možete da ga KORISTITE! Ipak, na OVO morate obratiti pažnju!

Jedan od najlekovitijih začina je šafran, a ovo posebno važi za ljude sa AB krvnom grupom. Ovaj začin je veoma intenzivnog mirisa, slatko - gorkog ukusa i spada u začine koji hlade. U staroj Grčkoj je korišćen radi nesanice, kao afrodizijak, veoma je efektan za prekidanje mamurluka.

Postoji više načina da kuvate sa šafranom, možete ga prvo natopiti u vodi ili mlijeku oko 15 minuta, dodati ga u isto vrijeme sa drugim začinima ili možete da ga izmrvite u jelo pri kraju kuhanja i ostavite da odstoji. Ako u kuhinji imate ovaj začin, dovoljno je da sa samo par prašnika kreirate sofisticirane ukuse u kuhinji.

Evo kako možete da ga upotrebite:

Odlično ide u razna jela sa pirinčem, od bliskoistočnih pilava, preko španskih paelja, italijanskih rižota do indijskih birjani jela, bilo koja jela sa pirinčem, uključujući i slatki sutlijaš. 

Odlično ide sa drugim začinima kao što je mljeveni korijander, đumbir, kardamom, komorač i možete ga dodati karijima od povrća, on će i dalje naći način da zasija svojim dekadentnim ukusom među mnoštvom drugih začina. Da se oraspoložite u hladne dane napravite gustu čorbu sa korenastim povrćem i dodajte šafran.

Za prijatan san:

Lagano ugrijete šolju bademovog (ili kozjeg) mlijeka sa prstohvatom mljevenog kardamoma, šafrana i meda po ukusu. Ostavite malo da odstoji i poslužite dok je još toplo. Jedno upozorenje, trudnice treba pažljivo da ga koriste i isključivo u konsultaciji sa ljekarom. Takođe, važno je da ljekar utvrdi dozu šafrana jer u većim količinama može imati negativne efekte po zdravlje.