JEDNA STVAR KOJU SVI IMAMO U KUHINJI MOŽE DA NAS OTRUJE: Stručnjaci otkrivaju kako da budete bezbjedni!
Jako je važno da higijena u kuhinji bude na zavidnom nivou jer bakterije sa bilo koje kontaminirane kuhinjske površine možemo preko ruku da prenesemo i na hranu.
Stručnjaci upozoravaju, nakon sprovedenog istraživanja naučnika Univerziteta u Mauricijusu, da kuhinjske krpe mogu da dovedu do trovanja hranom!
Naučnici su analizirali kuhinjske krpe i na čak 49 otkrili bakterije, a na više od trećine su se nalazile koliformne bakterije, iz grupe kojima pripada Ešerihija koli.
Najveći rizik od razvoja opasnih bakterija je kada se mokre krpe ostave da stoje vlažne u kuhinji, a takođe su veće šanse da se bakterije pojave u kuhinji ljudi koji nisu vegetarijanci,prenosi Mondo
Stručnjaci upozoravaju da je do kontaminacije krpa Ešerihijom koli najvjerovatnije došlo fekalnom kontaminacijom, što ukazuje na nehigijenske prakse u kuhinji.
Zbog svega toga, oni savjetuju da se kuhinjske krpe redovno peru, najbolje svakodnevno, a kao bolji izbor od krpa navode korišćenje jednokratnih papirnih ubrusa.