Hladno i ukusno: Salata od šampinjona

Ovo je odlično hladno predjelo, koje je jako zasitno.

Sastojci
500 gr šampinjona
malo ulja
250 gr kisele pavlake
100 gr majoneza
Po ukusu soli i bibera

Priprema
1. Šampinjone očistiti, isjeckati na listiće. Izdinstati ih na malo ulja dok ne omekšaju - oko 10 minuta. Ostaviti da se skroz ohlade.

2. Pomiješati pavlaku i majonez, dodati ocijeđene šampinjone,  posoliti, dobro pobiberiti i sve miješati da se lijepo sjedini.

3. Sipati u dublju posudu za posluživanje i dekorirati po želji. Čuvati na hladnom.

Izvor: coolinarika.com