Ukusna juha s povrćem

Ova juha je odlično predjelo koje se jako brzo sprema.

SASTOJCI
2 crvene svježe paprike
4 zrele rajčice
2 korijena celera
1 glavica luka
1 češanj češnjaka
sok od pola limuna
1-2 žlice maslinova ulja
Papar
Bosiljak
2 žlice bučinih sjemenki
150 ml mineralne vode

PRIPREMA
Povrće operite, očistite i nasjeckajte. Stavite u zdjelu, dodajte listiće bosiljka, ulje i sok od limuna pa prelijte mineralnom vodom.

Sve zajedno izmiksajte štapnim mikserom, dodajte papra po želji i rasporedite u zdjelice.

Juhu ukrasite bez masnoće prepečenim bučinim sjemenkama tena kraju pospite usitnjenim listićima bosiljka. Odmah poslužite.

Izvor: kuhaj.hr