Izbjegavajte klasični šećer, donosimo vam pet zdravih zamjena za njega
1. Stevija
Ona je aktuelna u poslednjih nekoliko godina.
Sladak ukus ovog proizvoda potiče od glikozida, koji se dobijaju iz listova Stevia rebaudiana biljke.
- Još je nazivaju čisto slatko. Ima nultu kalorijsku vrijednost, pa je odlična, jer ne goji. Pogodna je i za dijabetičare - objasnila je nutricionista Milka Raičević.
Bez obzira na to što ne sadrži kalorije, određena količina ekstrakta ove biljke je 200 puta slađa od iste količine šećera.
"Osobe koje imaju hiperkalorijsku utakmicu treba da koriste šećer, naročito sportisti jer će im mišići biti brže nahranjeni. Ovi šećeri su veoma slatki pa ne treba pretjerati sa količinom koju konzumirate. Čitajte etiketu i vodite računa ako ste dijabetičar. Obratite pažnju i na pakovanje, preporučuju se staklene posude, ili plastične koje nisu toksične", kaže nutricionista Milka Raičević.