KLICA VAS MOŽE OTROVATI, POSLUŠAJTE SAVJET STRUČNJAKA: Ovo je odličan i neobičan način da spriječite klijanje krompira!

Klice iz krompira mogu biti otrovne, a to je zbog visoke koncetracije glikoalkaloida koji ima uticaj na nervni sistem. 

Na taj način se ometa sposobnost organizma da se reguliše acetikolin koji provodi impulse nerava. 

U krompiru koji je proklijao škrob se direktno pretvara u šećer. 

Najbolje je da se krompir konzumira dok je čvrst jer su tada hranjive tvari netaknute. Ali ukoliko je krompir proklijao onda treba odstarniti taj proklijali dio. Klijanje je proces koji nastaje nakon nekog vremena koje zavisi od temperature na mjestu skladištenja i može se ubrzati.

 Mnogo je onih koji nemaju baš adekvatne hladne prostorije koje su pogodne za čuvanje te spriječavanje kvarenja namirnica, Dobro je krompir smjestiti na neko hladnije mjesto i iskoristiti ovaj trik kako bi spriječili klijanje.

SAVJET ZLATA VRIJEDAN

Zato u svrhu spriječavajanja klijanja iskoristite jabuku. Sve što treba da uradite jeste da jednu jabuku ubacite u gajbu sa krompirom u sredinu pošto jabuka oslobađa etilen, a on djeluje protiv klijanja. To je gas koji usporava rast korijenja. Mada ovo neće zauvijek spriječiti rast klica ali barem možete da dobijete na vremenu.