MORATE PROBATI: Slani rolat sa sirom

Kada nemate vremena da spremite ručak, ovaj rolat je vaš mali spas. 

Sastojci
700 gr brašna
3 žumanjka
2dl ulja
2 kašičice šećera
2 kašičice soli
500ml mlijeka
1 kesica kvasca
200 gr margarina

Fil
600 gr sviježeg sira
200 gr tvrdog sira
3 jaja
1 kašika soli
3 bjelanjka

Priprema
1. U mlako mlijeko umutiti kvasac, šećer i dvije kašike brašna. Ostaviti da nadođe. U brašno pomiješati nadošli kvasac i staviti sol te 3 žumanjka. Tijesto umijesiti sa preostalim mlijekom i uljem.

2.Tijesto ostaviti da nadođe. Na površinu posutu brašnom tijesto podijeliti i razvući.Svaki razvučeni dio premazati otopljenim margarinom. 

3. Od gore navedenih sastojaka za fil napraviti smijesu.(Tvrdi sir naravno narendati).

Po već razvučenom tijestu sipati smijesu te smotati u rolu.(Četiri role od ove količine).Gotove role premazati bjelanjkom.

Vrlo često premažem sa smjesom koja mi je preostala.Čini mi se da korica bude ljepša. 

Peći na pek papiru. 
 
Izvor: coolinarika.com