Čorba od mahuna

Komplementarni spoj mrkve i zelene mahune osvojit će vas bojama i okusom.

Sastojci  4 osobe

• 2 žlice maslinova ulja
• 150 g mrkve
• 100 ml Pasirane rajčice 
• 1 Fant mješavina za fina variva 
• 400 g zelenih mahuna
• sol
• 1 žlica nasjeckanog kopra

Priprema

1. Na ugrijanu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte mrkvu narezanu na kockice i kratko popecite.
2. Dodajte pasiranu rajčicu, vodu (800 ml) i sadržaj vrećice Fanta za variva.
3. Kad zakipi, umiješajte narezane mahune i kuhajte dok povrće ne omekša.
4. Po potrebi dolijte vode i posolite.

Posluživanje
Pospite koprom i poslužite.

Savjet
Možete umiješati i kuhanu tjesteninu za minestrone kako biste dobili potpunije jelo.

Izvor: coolinarika.com