AKO VAM KONOBAR DONESE PIĆE SA KRIŠKOM LIMUNA, ODMAH MU GA VRATITE: Niste ni svjesni od čega MOŽETE DA OBOLITE!
Najčešće kad u nekom restoranu ili kafiću naručite mineralnu vodu, konobar će vam je donijeti sa kriškom limuna.
Međutim, istraživanje provedeno za Journal of Environmental Health otkrilo je zastrašujuće rezultate.
Istraživači su obišli 21 restoran i uzeli uzorke 76 limuna. Na čak 70 posto uzoraka otkriven je rast mikroba.
Uzorke su uzimali nakon što je piće bilo posluženo, a prije ispijanja i diranja.
Naučnici upozoravaju kako vlasnici restorana i zaposlenici trebali bi biti svjesni toga da kriške limuna koje stavljaju u pića mogu imati na sebi potencijalno patogene mikroorganizme.
Philip Tierno, klinički profesor mikrobiologije i patologije, proveo je desetke sličnih eksperimenata, a u kojima je otkriveno da su kriške limuna ispitanih u različitim restoranima kontaminirane čak i ljudskim fekalijama.
Tokom jednog takvog istraživanja kojeg je naručio ABC News, kamere su "uhvatile" zaposlenike restorana kako kriške limuna uzimaju golim rukama.
"Mikrobi koji su pronađeni na uzorcima limuna mogu izazvati zarazne bolesti na različitim dijelovima tijela, iako nije utvrđeno kolika je vjerovatnoća zaraze", kazali su naučnici.
Među pronađenim mikroorganizama pronađene su E. coli, Staphylococcus epidermidis i candida, gljivica koja se obično nalazi u vagini.
- Najvjerojatnije neće doći do nikakve infekcije nakon konzumacije vode s kriškom limuna na kojoj su svi ti mikroorganizmi, ali postoji mogućnost, tvrdi Tierno. Oni koje više ne žele stavljati krišku limuna u čašu s vodom, ne moraju ostati zakinuti. Možete sami iscijediti sok limuna direktno u vodu i ne ostaviti krišku da pluta u vašem piću. Na taj ćete način reducirati količinu bakterija koje s limuna mogu doći u vaše piće - kazao je profesor Tierno.
