Mramorna mesna štruca
Sastojci 4 osobe
- 1 Fant za kosani odrezak By Podravka
- 500 g miješanog mljevenog mesa
- 250 g Zamrznutog špinata Podravka By Podravka
- 100 g sira gaude
- 1 Slatka paprika mljevena Podravka By Podravka
- 200 g tankih ploški Pancete Podravka By Podravka
- 50 ml ulja
Priprema
1.Sadržaj vrećice Fanta promiješajte sa 150 ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta.
2.Pripremljenom Fantu dodajte mljeveno meso i dobro promiješajte.
3.Špinat odmrznite i ocijedite. Papriku narežite na tanke trake kao i sir. Meso podijelite na dva jednaka dijela.
4.Prozirnu ili aluminijsku foliju pouljite, pa na njoj meso oblikujte u obliku pravokutnika debljine pola centimetra. Špinat dodajte na pripremljenu površinu mesa. Dodajte sir i papriku narezanu na trakice.
5.Sve pomoću folije zarolajte u roladu i prebacite u odgovarajuću posudu za pečenje. Roladu cijelu obložite ploškama pancete tako da se djelomično preklapaju.
6.Roladu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 35-40 minuta.
Posluživanje
Mramornu mesnu štrucu poslužite uz pirjano povrće ili Kraljevski mix Podravka.