NIJE SVE TAKO BAJNO! ONA JE POBJEGLA IZ NJEMAČKE: Ovo mi nikad niko nije rekao - ovdje barem mogu raditi

Pakračanka Claudia Hofman (22) je vlasnica firme za proizvodnju kolača i drugih slastičarskih proizvoda. 

Claudia je mjesec i pol provela u Njemačkoj u potrazi za poslom, a zatim je spakovala kofere i odlučili da se vrati kući. I to je bila dobra odluka. Danas ima svoju firmu. Mladi Pakračanka Claudia Hoffman, post-trgovina škole i tražite posao prošle godine, odlučio je da traži bolju budućnost u Njemačkoj. Međutim, nakon mjesec i pol proveo u danas često nazivaju zemlju obećanja, vratio se kući i pokrenuti vlastiti biznis. “. Ja ne volim nešto me vukao kući Mislio sam: ovdje barem ja mogu učiniti za sebe, a ne osjećati kao neko drugi”. Diše za vratom ”

 
Ja predao papire, sve je malo duže, ali sada kada sam počeo da radim, to je sjajno “, rekao je 22-godišnji vlasnik konditorskih proizvoda” Slatki užitak “za 034portal. Proširenje i modernizaciju. Djevojka koja je imala prvi kolač pečen za 11 godina da svoje kompanija ima 43 različitih vrsta kolača. Na lansiranje kompanija odlučila nakon brojnih prijatelja i rođaka zamolio ga da, na temelju dobrih iskustava, i pečeni torte za različite prigode.

“Koristim uglavnom stare recepte od bake i mame i sve pripremam od domaćih sastojaka. Čak i kore za pite sama valjam. U ponudi imam 43 vrste različitih kolača. Potražnja je odlična pa sam evo, za Božić ispekla preko 150 kilograma raznih kolača i desetak torti. Radim isključivo po narudžbi za građane. Želim uspostaviti suradnju s trgovinama i hotelom, a vjerujem da ću jednog dana imati i vlastitu slastičarnicu”, kazala je za 034portal Claudia dodajući kako planira na proljeće proširiti i modernizirati prostor u kojem radi.

- Školovala sam se za trgovkinju, a prošle godine sam mjesec i pol bila u Njemačkoj u potrazi za poslom. Nije mi se svidjelo, vuklo me nešto kući. Mislila sam: ovdje barem mogu raditi za sebe, a ne da mi netko drugi "puše za vratom". Predala sam papire, sve je malo duže trajalo, no sad kad sam počela raditi, super je – ispričala je Claudia.

U kuhinji se Claudia uvijek dobro snalazila pa ipak, do toga da se posveti pripremanju torti i kolača došlo je pomalo slučajno. 

- Trebala sam ići na jedan rođendan i razmišljala sam o tome što kupiti. U jednom mi je trenutku palo mi je na pamet da ispečem tortu. Svidjela se gostima pa su onda neki tražili da im ispečem za ovu ili onu prigodu i tako je krenulo. Koristim uglavnom stare recepte od bake i mame i sve pripremam od domaćih sastojaka. Čak i kore za pite sama valjam. U ponudi imam 43 vrste različitih kolača. Potražnja je odlična pa sam evo, za Božić ispekla preko 150 kilograma raznih kolača i desetak torti – kazala je Claudia.

U svom naumu da ode u poduzetnike Claudia je imala punu potporu članova obitelji, bake Marije, mame Violande, tate Zorana i brata Ivana te ostale rodbine koji joj i sada pomognu oko svega što joj zatreba. 

- Radim isključivo po narudžbi za građane. Želim uspostaviti suradnju s trgovinama i hotelom, a vjerujem da ću jednog dana imati i vlastitu slastičarnicu – rekla je Claudia. 

Dodaje da je i nju pogodila zabrana ukrašavanja torti likovima iz popularnih crtića zbog kršenja autorskih prava no, to ju neće omesti u planovima.

- Radila sam takve torte, ali više neću. Kazne su velike i ne želim probleme, ionako su neki po Pakracu pričali kako radim na crno. Pravit ću torte bez tih likova i usmjeriti se na druge stvari. Ovog proljeća namjeravam malo proširiti i modernizirati prostor u kojemu radim – zaključila je Claudia.