Kolač od čokolade i kikirikija

Probajte savršen spoj čokolade i kikirikija…

Potrebno:

• 15 komada sendvič keksića
• 800 g krem sira
• 1 šolja šećera
• 4 jaja
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 1/2 šolje kikiriki putera

Za čokoladni preliv:

• 1/2 šolje slatke pavlake,
• 200 g crne čokolade

Priprema:

1. Rernu zagrijte na 180 stepeni. Kolačiće izdrobite i utisnite ih u okrugli kalup za čizkejk.
2. Koru pecite oko 5 minuta, samo da se stegne. Izvadite i temperaturu u rerni smanjite na 160 stepeni.
3. Za fil mikserom umutite sir, šećer i vanilu. Dodajte jaja jedno po jedno i na kraju umiješajte kikiriki puter.
4. Po želji možete da dodate i šaku cijelog kikirikija. Fil stavite preko kore, poravnajte i pecite 60 minuta. Centar kolača bi trebalo da prestane da se trese kada ga pomjerite.
5. Ostavite da se ohladi i prelijte prelivom od otopljene čokolade i slatke pavlake. Ukrasite po želji.

Izvor: ibar.ba