Ukusan čokoladni zalogajčić

Mafini su, kao tipična američka poslastica, sve popularniji kod nas. Jedu se u svim prilikama - kao lagani obrok ili užina, grickaju se u hodu ili se opušteno degustiraju u omiljenom kafiću.

Prednost kod ove poslastice je ta što možete kombinirati razne namirnice i napraviti smjesu za mafine.

175 gr. čokolade za kuhanje
 175 gr. putera
 125 gr. šećera
 80 gr. brašna
 4 jaja
 prašak za pecivo

Priprema:
Čokolada i puter se rastope i sjedine, i ostave da se ohlade.

U drugoj posudi umutiti 4 bjelanca, pa im dodati šećer i žumanca. Kada masa pobijeli u nju dodati brašno, čokoladu s puterom i prašak za pecivo.

Takva smjesa se sipa u kalup za mafine i peče 15-ak minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni

Izvor: receptizakolace.rs