GRČKI JOGURT: Ove zanimljivosti OBAVEZNO morate znati o ovoj namirnici

Mnogi ljudi ne mogu zamisliti dan bez jogurta. 

No, koliko god voljeli jogurt, često ne razmišljamo previše o njemu. 

U nastavku donosimo nekoliko zanimljivosti koje obavezno morate znati.

1. Grčki jogurt zapravo nije grčki 

Naziv jogurt dolazi od turske riječi “yoğurt” (koja pak dolazi od starije turske riječi “yog”) što znači kondenzirati odnosno intenzivirati.

2. Šta ga čini drugačijim od ostalih? 

Grčki jogurt je ljepljiviji i teži od običnog jogurta. To se postiže kada se iz običnog jogurta na poseban način izvuče sirutka. Dobiva se jogurt bogat proteinima, ali bez dodanih šećera i ugljikohidrata. 

3. Idealan je zdravije umake

Umjesto majoneze, kiselog vrhnja ili mlijeka, u pripremi raznih umaka koristite grčki jogurt. Umak će biti kremast i ukusan, ali ne i nezdrav.

4. Pomaže kod dijareje

Ako imate problema s probavom i dijarejom, jogurt vam u tome može itekako pomoći. Sadrži dobre bakterije koje pomažu riješiti problem.