Ovo morate probati: Čokoladna fantazija

Vrlo jednostavan recept, a tako očaravajući kolač.

BISKVIT

3 jogurta

270 g glatkog brašna

220 g šećera

100 ml ulja

25 g kakaa

2 žličice sode bikarbone

KREMA

150 g maslaca

170 g čokolade sa visokim udjelom kakaa

100 g šećera

120 ml mlijeka

Priprema biskvita

Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom.

U posudi električnim mikserom umutite jogurt, šećer, ulje i kakao.

Dodajte brašno i nastavite mutiti.

Lim za pečenje (20×30 cm) obložite pek papirom.

Dobivenu smjesu izlijte u pripremljeni lim i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 20 minuta.

Biskvit nakon pečenja ostavite da se ohladi.

Priprema kreme

Maslac rastopite na pari i maknite sa vatre.

U maslac dodajte komadiće čokolade, šećer i mlijeko.

Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Ohlađeni biskvit prelijte čokoladnom kremom i ostavite da se stisne nekoliko sati u frižideru prije serviranja.

Izvor: coolinarika.com