Eksplozivni kolač

Sastojci (Broj osoba: 8)

• 5 jaja
• 6 žlica šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• 1 žlica kiselog vrhnja
• 10 žlica glatkog brašna (vrhom punih)
• 1 prašak za pecivo
• 1 žlica kakao praha
• šećer u prahu za posipanje (po želji)

Postupak pripreme

Staviti sve sastojke osim kakao praha u posudu te izmiksati dok sve ne postane jednolična smjesa. Dvije trećine smjese izlijati u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje. U preostalu trećinu odati kakao prah, izmiksati te nepravilno rasporediti po smjesi koja je već u kalupu. Kalup staviti u pećnicu na 170' C na oko 15 minuta. Po želji posipati šećerom u prahu i poslužiti sa svježim voćem. 

Izvor: žena.ba