Kokos puslice

Puslice su jako ukusne, dekorativne i lagane za napraviti.

Sastojci

4 kom. bjelanca
 200 g šećera u prahu
 200 g kokosa
 prstohvat so

Priprema

Mikserom mutiti bjelanca sa šećerom u prahu i prstohvatom soli, da se dobije čvrst snijeg. U čvrsto umućena bjelanca, varjačom lagano umješati kokosovo brašno. Rernu zagrijati na 180 stepeni. U veliki pleh staviti papir za pečenje. Kašikom vaditi gromuljice bjelanaca.

Peći, tj. sušiti na 180 stepeni dok ne dobiju karamel nijansu po vrhu. Izvaditi iz šporeta, sačekati da se prohlade, pa odlijepljivati od papira. Čuvati u metalnoj kutiji.

Dvije po dvije se mogu spajati hladnim ganaš kremom-dobijemo kokos padobrance.

Izvor:coolinarika.com