Savršen slani delikates: Pizza od palačinki

Sastojci:

- 8 palačinki
- 250 g praške šunke
- 200 g mariniranih šampinjona
- 250 g kačkavalja
- 250 g kečapa
- 2 jajeta
- 1 dl pavlake
- 3 dl mlijeka
- 2 kašike ulja
- origano, so

Priprema:

1. Prašku šunku isjeći na kockice, marinirane šampinjone na listove, a kačkavalj izrendati na krupno rende.
2. Kečap sjediniti sa malo origana i izmiješati.
3. Okruglu tepsiju odgovarajuće veličine nauljiti i dno prekriti palačinkom. Premazati sa malo kečapa, posuti sa malo praške šunke, kačkavalja i mariniranih šampinjona i preklopiti drugom palačinkom.
4. Postupak ponavljati dok se ne potroši pripremljen materijal. Završiti palačinkom, a potom pripremljenu pizzu unakrsno isjeći.
5. Posebno umutiti jaja, pavlaku i mlijeko sa malo soli i preliti preko posljednje palačinke. Potom protresti tepsiju kako bi se smjesa ravnomjerno rasporedila.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200ºC dok ne porumeni.

(pošaljirecept.rs/ Dobra Hrana)