Dinja: Apsolutna vladarica svake trpeze

Dinja je jedan od okusa za kojim žudimo kada mislimo na ljetni odmor.

Ona je apsolutna vladarica ljetnog jelovnika. Prija već i za prvi jutarnji obrok kada je možete poslužiti u kriškama ili kockicama uz omiljene zobene ili slične pahuljice. Zahvaljujući slasti i većem udjelu vode, osvježava kao voćni sok nakon jutarnjeg buđenja.

Možete je poslužiti uz kriške pršuta za predjelo ili pripremiti kremastu juhu. Nasjeckajte je na sitne kockice, propržite na maslacu s malo vrhnja, bijelog bibera i paradajza te dodajte tjestenini, a za desert poslužite voćnu salatu. Ako uz taj obrok još poslužite neku varijaciju sangrije, španjolskog pića koje se pravi od vina i voćnog soka s kockicama sezonskog voća, onda je dinja doista našla mjesto u svakom slijedu.