Svijet ostaje bez kafe: Do 2080. godine ovaj napitak će nestati

Prema istraživanjima Klimatološkog instituta Australije ove promjene će dovesti do 50-postotnog smanjenja proizvodnje kafe do 2050. godine, i odumiranja kafe do 2080. godine.

Postoje jaki dokazi da rast temperatura i promjena padavina već sada utiču na prinose, kvalitet, štetočine i bolesti, a što bitno utiče na ekonomsku sigurnost u nekim regijama koje se ekonomski oslanjaju na proizvodnju kafe, stoji u izveštaju Instituta.

Kafa je važna kultura na globalnom nivou i drugo najvrijednije dobro koje izvoze zemlje u razvoju, čija je vrijednost u 2015. godini dostigla 19 milijardi američkih dolara. U cijelom se svijetu na dan popije 2,25 milijarde šoljica kafe.

Preko 120 miliona ljudi u više od 70 zemalja oslanja se kafu kao izvor prihoda, a većina od 25 miliona uzgajivača kafe su mali uzgajivači.

"Ako se ne udruže neće imati dovoljno kapaciteta za adaptaciju na topliji svijet. Tržište će zbog toga postati nepredvidivo i nestabilno", piše u izveštaju.

Vodeće svjetske kompanije kao što su Lavazza i Starbucks javno su priznale da postoje rizici od klimatskih promjena za poslovanje kafom. Većina država kojima je izvoz kafe važan ekonomski faktor kao što su Honduras, Nikaragva, Vijetam i Gvatemala najteže su pogođene klimatskim promjenama.

"Ovo nisu problemi koji bi mogli da se dogode u budućnosti, oni se događaju sada", rekao je Mario čeruti iz Lavazze.