Najslađi domaći kolač sa šljivama
Domaći kolač koji se jednostavno priprema, ne zahtijeva mnogo namirnica i novca odličan je izbor.
Sastojci:
3 jajeta
2 šoljice brašna
2 šoljice griza
1 šoljica ulja
2-3 šoljice šećera
malo cimeta
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1/2 kg šljiva
1 kašika kakaoa
korica limuna
Priprema:
Umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst šne, dodati žuimanca, brašno sa pomješanim praškom za pecivo, griz, ulje. Tejsto podijeliti na dva dijela, u jedan dio dodati kakao,dobro izmješati i staviti da se peče 5 min na 180 stepeni.
Izvadite kolač poslije 5 min. pa poredati šljive koje ste prethodno isjekli na pola i normalno odbacili koščice. Preko šljiva sipajte malo cimeta. U svjetli dio tijesta dodajte rendanu koricu limuna i vanilin šečer.
Sve dobro izmješati i sipati preko poredanih šljiva. Lijepo rasporediti i vratiti da se peče još 30 min. Preko kolača možete staviti šećer u prahu