Crna lista: 8 namirnica koje uzrokuju rak i srčane bolesti
Sve nas fasciniraju namirnice koje nam preporučuju nutricionisti, jer oni znaju što nam treba, ali isto tako i što treba izbjegavati
7. Margarin
To je visoko obrađeno biljno ulje, pakirano s trans-masnim kiselinama. "Ustvari, radi se od najjeftinijeg ulja najslabije kvalitete", kaže Goodman. Dakle, radi se od onih industrijskih ulja koje biste trebali izbjegavati, a tijekom prerade na visokoj temperaturi, stvaraju se slobodni radikali koji povećavaju rizik od karcinoma, srčanih bolesti i hormonske neravnoteže. Uz to, sadrže dodatne aditive i kemikalije, kao i omega-6 masne kiseline.